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Organically-grown tomato (Lycopersicon esculentum Mill.)

Name: Organically-grown tomato (Lycopersicon esculentum Mill.) | elitebuch
Brand: Optimus
SKU: 978-3-86376-325-1
Price: 32.90 EUR
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Plant infection by Phytophthora infestans and fruit quality

Von Dr. Afrah Eltayeb Mohammed

Optimus, 1. Auflage 2010, 142 Seiten

E-ISBN 978-3-86376-325-1 | Auch verfügbar als Print

Twenty-eight tomato genotypes were organically grown in two German locations over two years, assessing Phytophthora infestans infection alongside fruit quality traits (lycopene, phenolics, ascorbic acid, antioxidant capacity, minerals, and organics). The study „Organically-grown tomato“ also examined potential links between infection levels and fruit quality.

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Twenty eight genotypes of tomato were organically cultivated in two locations (Schönhagen and Ellingerode, Germany) in different two years. Plant infection by Phytophthora infestans was evaluated as well as the fruit nutritional and quality parameters (content of lycopene, phenolic compounds, ascorbic acid antioxidant capacity, mineral nutrients and organic compounds). It was also of interest to find a connection between infection and fruit quality.

Auflage	1
EAN	9783863763251
E-ISBN	978-3-86376-325-1
Titel	Organically-grown tomato (Lycopersicon esculentum Mill.)
Untertitel	Plant infection by Phytophthora infestans and fruit quality
Kurztitel	Organically-grown tomato
Autor	Dr. Afrah Eltayeb Mohammed
Organisation	Georg-August Universität Göttingen
Erscheinungsdatum	17.02.2010
Erscheinungsjahr	2010
Verlag	Optimus
Ort	Göttingen
Sprache	englisch
Seiten	142
Medium	Buch, E-Book

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